Supervisor-kitchen (Comedor de Asociados)

hace 2 semanas

San José, Costa Rica Marriott Worldwide A tiempo completo

**Job Number** 22150296
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18.5 Carretera Transpeninsular CSL-SJC Access B, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico VIEW ON MAP
**Schedule** Full-Time
**Located Remotely?** N
**Relocation?** N
**Position Type** Non-Management

***

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

The Luxury Collection is a glittering ensemble of locally authentic hotels and resorts from around the world. Our hotel teams curate the world’s most enriching and desirable destination experiences. Our mission is to guide our guests, these seasoned travelers on transformative journeys that touch their spirits, enrich their lives and create lasting memories. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling and a desire to provide genuine, personalized, and anticipatory service, then we invite you to join us on our journey and explore a career with The Luxury Collection.

  • Supervisor (A) De Comedor Institucional

    hace 2 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Multiservicios Jireh Mn Sa A tiempo completo

    **supervisor (a) de comedor institucional**:**Multiservicios Jireh MN SA**HerediaHerediaexperiência2 añosAlimentosindefinidojornada completasalario0000 no especificadopublicadohace 5 horasExperencia Comprobada en el areaTitulo y carne de manipulacion de alimentos al diaResidir en el area de Heredia ( preferiblemente)Manejo de Paquete de Excel ( basico e...

  • Supervisor comedor

    hace 1 semana

    San José, San José, Costa Rica Cocinarte Costa A tiempo completo

    Experiencia comprobada en comedores Institucionales Titulo y carné de manipulación de alimentos vigente Disponibilidad de horarios y desplazamiento dentro del gamRápidoBuen manejo del ExcelExperiencia en la realización de pedidosMantener el presupuesto dado Llenado de hojas de producción

  • Supervisor comedor institucional

    hace 4 semanas

    san José, Costa Rica Cocinarte Costa A tiempo completo

    Experiencia comprobada en comedores Institucionales Titulo y carné de manipulación de alimentos vigente Disponibilidad de horarios y desplazamiento dentro del gam Rápido Buen manejo del Excel Experiencia en la realización de pedidos Mantener el presupuesto dado Llenado de hojas de producción

  • Supervisor Comedor Institucional

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Cocinarte Costa A tiempo completo

    Experiencia comprobada en comedores Institucionales Titulo y carné de manipulación de alimentos vigente Disponibilidad de horarios y desplazamiento dentro del gamRápidoBuen manejo del ExcelExperiencia en la realización de pedidosMantener el presupuesto dado Llenado de hojas de producción

  • Supervisor- Administrador de comedor Institucional

    hace 4 semanas

    san José, Costa Rica CocinArte A tiempo completo

    Experiencia comprobada en comedores Institucionales Titulo y carné de manipulación de alimentos vigente Disponibilidad de horarios y desplazamiento dentro del gam Rápido Buen manejo del Excel Experiencia en la realización de pedidos Mantener el presupuesto dado Llenado de hojas de producción Experiencia comprobada en comedores Institucionales Titulo...

  • Supervisor comedor institucional

    hace 3 semanas

    San José, San José, Costa Rica Cocinarte Costa A tiempo completo

    Experiencia comprobada en comedores Institucionales Titulo y carné de manipulación de alimentos vigente Disponibilidad de horarios y desplazamiento dentro del gamRápidoBuen manejo del ExcelExperiencia en la realización de pedidosMantener el presupuesto dado Llenado de hojas de producción

  • Supervisor- Administrador de comedor Institucional

    hace 7 días

    San José, San José, Costa Rica CocinArte A tiempo completo

    Experiencia comprobada en comedores Institucionales Titulo y carné de manipulación de alimentos vigente Disponibilidad de horarios y desplazamiento dentro del gamRápidoBuen manejo del ExcelExperiencia en la realización de pedidosMantener el presupuesto dado Llenado de hojas de producciónExperiencia comprobada en comedores Institucionales Titulo y carné...

  • Supervisor De Comedor Institucional

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Cocinarte A tiempo completo

    Ubicacion San José y Heredia.Experiência comprobada - Buen servicio al cliente y manejos de equipos de trabajo - Paquete Office: excel intermedio.- Curso y carnet de manipulación de alimentos vigente.- Disponibilidad de horarios / 1 día libre a la semana (sábado o domingo)- Preferiblemente residir cerca de la zona indicada.Ofrecemos: Horarios diurnos,...

  • Supervisor-Kitchen

    hace 3 semanas

    San José, San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22143989**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, P. O.Box 502-4005, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-Management**Descripción del Trabajo**Supervisar y coordinar...

  • Cocinera - Para Comedor Escolar

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Escuela Rayo De Luz Del Sur S.A. A tiempo completo

    **cocinera - para comedor escolar**:**ESCUELA RAYO DE LUZ DEL SUR S.A.**SAN JOSÉ, DESAMPARADOS, SAN JUAN DE DIOSSan Joséexperiência1 añosAlimentosindefinidojornada completasalariono especificadopublicadoahora mismoCocinera con experiência en comedor escolar y carnet de Manipulación de Alimentos.

  • Cocinera - para Comedor Escolar

    hace 3 semanas

    San Juan de Dios, Costa Rica ESCUELA RAYO DE LUZ DEL SUR S.A. A tiempo completo

    **cocinera - para comedor escolar**: **ESCUELA RAYO DE LUZ DEL SUR S.A.** SAN JOSÉ, DESAMPARADOS, SAN JUAN DE DIOS San José experiência 1 años Alimentos indefinido jornada completa salario no especificado publicado ahora mismo Cocinera con experiência en comedor escolar y carnet de Manipulación de Alimentos.

  • Auxiliar De Comedor

    hace 6 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Centro Internacional De Inversiones S.A A tiempo completo

    Detalles ImportantesLa posición se encarga de realizar tareas relacionadas con la preparación y servicio de comidas en el comedor del Centro Internacional De Inversiones S.A. Se requiere una persona con capacidad para trabajar en equipo y brindar un excelente servicio al cliente.Responsabilidades:Preparar y presentar platos de acuerdo con las necesidades...

  • Supervisor De Línea Blanca

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Adversing And Promotion A tiempo completo

    Requisitos:-Experiencia amplia en el are de Tecnología/Línea Blanca o Retail-Conocimiento en la cadena de Puntos de venta Gollo y Monge-Experiencia como Supervisor o liderar equipos mínimo 4 años.-Experiencia en estrategias de ventas-Experiencia en Puntos de venta-Vehículo y licencia al día (indispensable)-Estudiante universitario o carrera a fin de...

  • Supervisor de Línea Blanca

    hace 3 semanas

    San José, San José, Costa Rica Adversing and promotion A tiempo completo

    Requisitos:-Experiencia amplia en el are de Tecnología/Línea Blanca o Retail-Conocimiento en la cadena de Puntos de venta Gollo y Monge-Experiencia como Supervisor o liderar equipos mínimo 4 años.-Experiencia en estrategias de ventas-Experiencia en Puntos de venta-Vehículo y licencia al día (indispensable)-Estudiante universitario o carrera a fin de...

  • Supervisor de Línea Blanca

    hace 4 semanas

    San Jose, Costa Rica Adversing and promotion A tiempo completo

    Requisitos: -Experiencia amplia en el are de Tecnología/Línea Blanca o Retail -Conocimiento en la cadena de Puntos de venta Gollo y Monge -Experiencia como Supervisor o liderar equipos mínimo 4 años. -Experiencia en estrategias de ventas -Experiencia en Puntos de venta -Vehículo y licencia al día (indispensable) -Estudiante universitario o carrera a...

  • Food Services Supervisor

    hace 4 semanas

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23038559**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, 700 meters west from Bridgestone/Firestone, Heredia, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Non-ManagementAsegurar que el personal...

  • Supervisor-accounting

    hace 1 semana

    San José, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22142214 **Categoría de Empleo** Finance & Accounting **Ubicación** Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belen, P. O. Box 502-4005, San Jose, Costa Rica, Costa Rica VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Comprobar las...

  • Supervisor/a para Comedor de Empresa Gam

    hace 1 semana

    San José, Costa Rica Sodexo Costa Rica A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Persona responsable de supervisor el servicio de alimentación (materia prima, horarios, inventarios, manejo de personal, facturación, procedimientos de calidad, salud ocupacional). Apoyo en otras funciones inherentes al puesto. Requisitos del Puesto Bachillerato en Educación Media Titulo y carné de...

  • Supervisor de Alimentos y Servicios

    hace 4 días

    San Francisco, Heredia, Costa Rica Marriott International, Inc A tiempo completo

    Objetivo del CargoBuscamos a un profesional competente que gestione eficazmente los departamentos de comedor, asegurando que el personal esté motivado y trabajando en equipo para brindar un servicio de alta calidad a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesCoordinar y supervisar las actividades del departamento de comedor.Asegurar que el personal esté bien...

  • Supervisor/A Para Comedor De Empresa Gam

    hace 4 semanas

    San José, Costa Rica Sodexo Costa Rica A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTEFunciones del PuestoPersona responsable de supervisor el servicio de alimentación (materia prima, horarios, inventarios, manejo de personal, facturación, procedimientos de calidad, salud ocupacional).Apoyo en otras funciones inherentes al puesto.Requisitos del PuestoBachillerato en Educación MediaTitulo y carné de manipulación de...