Gerente de Cafetería Bilingüe

hace 2 semanas

San José, Costa Rica GCG Group CR S.A A tiempo completo

**Gerente de Cafetería Bilingüe **Vacante Fresca****:
GCG Group CR S.A

**Publicado el**: 07-03-2024,
por GCG Group CR S.A.

**Descripción de la Empresa**: Alimentos.

ACERCA DE LA VACANTE

Funciones del Puesto
- Velar por la excelencia en el servicio al cliente.
- Planificar y coordinar actividades entre las diferentes áreas a cargo de la cafetería.
- Administrar los recursos disponibles en la cafetería para garantizar la capacidad de la empresa para cumplir con los términos del contrato pactado con el cliente.
- Ejecutar los procesos internos establecidos para la obtención de los objetivos establecidos para su cafetería.
- Comprobar que todas las áreas de la Cafetería ejecuten las funciones de acuerdo con los requerimientos y disposiciones de la empresa y del cliente, estas áreas comprenden Producción, Pastelería, Líneas de Servicio, Cajas, Bodega, Candy, Eventos, según la estructura de la Cafetería a cargo.
- Supervisar y cuando corresponda realizar el inventario, las compras y los suministros de la cafetería a su cargo, asegurando que se cumplan todos los lineamientos internos de la empresa para esos fines.
- Elaborar presupuestos y velar por el control de costos de la operación a su cargo.
- Verificar y garantizar el cumplimiento de la aplicación de los sistemas de gestión y aseguramiento de la calidad de la empresa.
- Ejecutar las estrategias de mercadeo para las estacionalidades, innovaciones, promociones y construcción de marca.
- Analizar periódicamente informes y resúmenes financieros para la elaboración de planes de acción en pro del cumplimiento de los objetivos.
- Cumplir con los objetivos, indicadores y metas de las cafeterías y elaborar informes de resultados con las acciones correctivas.

Requisitos del Puesto

Estudios en Administración de Empresas, Alimentos y bebidas.
Amplia experiência en el área.
Carné manipulación de alimentos.
Disponibilidad de horarios.
Inglés Intermedio.
Alto nível de liderazgo y negociación.

Experiência Deseada

Mínimo 3 años experiência en restaurantes

Habilidades Deseadas

Liderazgo
Trabajo en equipo

OTROS DETALLES

Area del Puesto

Gastronomía

Ubicación del Puesto

Escazú, San Jose, Costa Rica

Nível Académico

Bachillerato Universitario

Nível de Cómputo

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