Supervisor de calidad e inocuidad

Hace 3 semanas

Curridabat, San José, Costa Rica Oso Polar Jornada completa ₡420 000 Por obra
Lugar de trabajo: Hacienda Vieja, Curridabat Horario de trabajo: lunes a viernes 6am a 4pm

Funciones:
Control de calidad: Supervisión de procedimientos relacionados con el sistema de calidad, tales como limpieza y desinfección, control del agua, entre otros. Revisión y archivado de registros del sistema de calidad. Seguimiento a no conformidades. Coordinación con proveedores relacionados con calidad e inocuidad. Producción: Participación y apoyo en las diferentes líneas de producción según necesidad. Evaluación de parámetros de calidad de cada una de las líneas de producción. Coordinación de producción. Evaluación de proveedores y de materias primas. Desarrollo de productos: Participar dentro del comité de desarrollo de nuevos productos. Equipos de producción: Coordinación del mantenimiento preventivo de los equipos de planta y de producción.

Requisitos:
Estudiante avanzado o egresado de Ingeniería en Alimentos. Diplomado en Tecnología de Alimentos. Inspector de Inocuidad en Empresas Manufactureras de Alimentos. Carne de manipulación de alimentos al día. Conocimientos en buenas prácticas de manufactura.