Empacador

•Recibir los productos del departamento de producción y hacer el registro respectivo.

•Verificar que la cantidad de producto recibido concuerde con la cantidad que se indica en la boleta de producción, y en caso necesario, hacer el reporte respectivo.

•Trasladar el producto a la cámara de congelación para su posterior empaque y verificar que la temperatura se encuentre en los rangos establecidos.

•Llevar a cabo la rotación de los coches de productos, procurando que los productos que se empaquen primero sean los más antiguos.

•Empacar y colocar las etiquetas de los productos, siguiendo los procedimientos establecidos y las regulaciones vigentes en materia de seguridad alimentaria.

•Llevar un registro preciso en relación con pesos y cantidades empaquetadas.

•Mantener la bodega de empaque abastecida.

•Mantener el orden y la limpieza del área y de la bodega de empaque.

•Participar en las limpiezas profundas que se realizan periódicamente en la planta de producción.

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